在工业化、城镇化加速推进的过程中，如何巩固和加强农业基础地位，提高农业现代化水平，确保国家粮食安全，是我国现代化建设中亟待破解的重大战略性课题之一。工业化、城镇化是各国经济社会发展的必然趋势，但是如果忽视农业承载能力和农民现实利益推动工业化和城镇化发展战略，将不利于解决我国的“三农”问题。过去，东部地区在工业化、城镇化过程中，耕地面积不断缩小，粮食生产相对下降，并从粮食净调出区变成净调入区。现在，中西部地区也已进入工业化、城镇化加速推进的关键时期，在实现经济社会快速发展的同时，如何正确处理工业化、城镇化与粮食安全之间的关系，成为当前面临的一个重要课题。基于此，本章通过对比东南沿海和中西部地区在工业化、城镇化发展过程中促进农业进步、稳定粮食生产的教训和经验，进而提出在确保粮食安全的基础上推进工业化、城镇化的途径与对策。