
谁在保卫北上广的菜篮子?——我国东部城郊代耕农的夫妻生产力
- 出版时间:2020年12月
- 报告页数:10 页报告字数:8088 字
摘要
北上广的蔬菜代耕区,完全是一个在市场化、城市化过程中产生的“未意图结果”,是一种发生在都市城郊的社会现象。代耕区的面积、代耕农群体的规模,主要是依据都市的消费需求以及菜农夫妻的生产能力,是被不断调节出来的一种市场结果。对于城郊代耕区与代耕农来说,他们距离城市有机体很近,能够十分快速地感知当地城市需求,并更为迅速地调整生产节奏。
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