第八节饮食--乡村研究数据库

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第八节饮食

作者：陈昌余

所属图书：永康民俗

图书作者：陈昌余

出版时间：2012年12月

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报告字数：4697字报告页数：11页

摘要：民以食为天，我们每个人都离不开饮食。中国地域辽阔，各地饮食风俗千姿百态，饮食文化源远流长、博大精深。从茹毛饮血到美酒佳肴，饮食的功能也发生了巨大的变化，它不仅是日常生活必需品，也成为一种文化。

关键词：

文章目录

一民以食为天
二饮食烹调艺术
三饮食文化心理
四主食
五副食
（1）风味食品
（2）风味美食
六节日食谱
七其他

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