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风味独特的石壁“擂茶”
风味独特的石壁“擂茶”
报告字数：1251字
报告页数：3页
摘要：在博大精深的食艺中，“擂茶”是一枝独秀的奇葩。它源于中原，盛于长江中下游，今仍流传于闽赣客家居住区。宁化石壁位处闽赣边陲，乃是客家南迁的中转站。石壁“擂茶”，虽随时代进化有所发展，但仍然保留原先风味，是古代食艺文明的象征。
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