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边缘缝隙：菜农生存环境
边缘缝隙：菜农生存环境
报告字数：63416字
报告页数：85页
摘要：20世纪50年代之前的澳门半岛“土地狭小，岗陵起伏，既乏森林矿产之利，农业生产亦无可言，一切日常饮食所需，工业之主要原料及燃料，皆须由外输入”。按照诺思（North，D.C.）的论述，这种地理环境和资源状况成为决定该地区的规模和特征的因素之一。因此，50年代具有一定规模的菜农的突然产生，体现出极大的偶然性，这是由于菜农的耕地并非传统农地，而是对20～30年代填海地进行改造后的土地；大部分菜农也并非澳门本地居民，而是来自外地。如果对此进行探源，那么，是否正如一些澳门宣传资料以及相关书籍介绍的，澳门仅由一个渔村演变而来？早期的澳门有无农村、农田和种植活动？菜农的耕地如果不是传统农地，这些土地又从何而来？菜农的产生除偶然性之外，还有无必然性？澳葡政府对菜农的扶持是否长期持续进行？这些想必都是人们关心的问题。本章拟立足于在解答这些问题的基础上，探讨城市边缘区的由来，研究菜农产生的内外部因素和澳葡政府对菜农政策的变化，力求寻找菜农生存环境体现出来的本质特征，以及由此导致的碰撞根源。
关键词：
文章目录
- 一 地理维度：城市边缘区的由来
- （一）早期的农村与农田
- （二）早期的蔬菜种植
- （三）边缘区的形成——以马场和新口岸为例
- 二 生成动因：内外合力挤压
- （一）菜农产生动因解读
- （二）菜农农产品生产
- （三）菜田面积和菜农人口演变
- 三 政府行为：农业政策的阶段性倾斜
- （一）以离岛为重心发展农林牧业的设想
- （二）对发展农林业的支持
- （三）对澳葡政府农业政策的评价
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