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营销促进生物多样性——施瓦本地区本土猪种实例分析

作者:DieterNill

DieterNill##(德)鲁索(Lossau,A.V.) LuisWaldmüller ChristineMartins

所属图书:农业生物多样性可持续管理

图书作者:(德)鲁索(Lossau,A.V.) LuisWaldmüller ChristineMartins

出版时间:2011年01月

报告字数:4477字 报告页数:5页
摘要:我们的祖先经过许多世代对野生动物的驯化,饲养出品种繁多的家畜,它们既能很好地适应当地环境又能发挥它们的用途。这些当地家畜物种形成了自己独特的品性。猪就是这样经过几个世纪造就了农耕文化,在它们家乡占有一席之地。集约化农业、生长促进剂、抗生素以及浓缩饲料的广泛应用促进了畜牧业的工业化。同时一些动物物种尤其适应该种方法而被大规模推广。以猪为例,历经考验的老品种猪被速生的瘦肉型“高产品”所替代,甚至完全灭绝。这意味着它们独特的遗传特征在将来的繁育中将消失。联合国粮农组织2000年一项研究发现,世界上649种已知猪种中大约1/4已经灭绝。生存在欧洲的333种猪种中,大约1/3已经灭绝,其余猪种也大多濒临灭绝。
关键词:
文章目录
  • 施瓦本猪:历史悠久的古老品种
  • 施瓦本猪的价值链
  •         商标受保护
  •         专业的市场营销策略
  •         猪种保护的影响
  • 发展合作的有利因素
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