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中国城市化进程中的粮食生产与食品保障
中国城市化进程中的粮食生产与食品保障
报告字数：16816字
报告页数：20页
摘要：中国作为人口最多的发展中国家，其食品保障一直是个举世瞩目的问题。20世纪末，Lester Brown的《Who will feed China？》一书（1995年出版），曾在中国引起热烈的讨论。讨论的焦点，在于宏观层面的食品供需平衡问题（林毅夫，1998）。至于微观层面的住户和个人营养保障，并未进入主流经济学和农业政策的研讨范围，城市化进程对小农经济的影响，也未得到充分的关注。在那场讨论之后的十多年里，中国的工业化和城市化加速进展。与此相伴随的，是耕地减少、优质劳动力向非农产业转移、环境污染和水资源短缺等现象。中国政府的回应，是不断加大对农业科技和基础设施的投资，强化对农民提高生产率的刺激。这些措施的落实，促使中国农业保持了良好的增长势头。与此同时，中国的食品进出口结构随着国内需求的变化而调整，在未给国际市场带来预期压力的情况下，支持了国内食品供求的平衡。对于长期性的贫困群体，中国政府和公众在继续实施扶贫计划的基础上，推行最低生活保障制度；对于暂时性的贫困群体，例如遭受自然灾害和经济危机严重打击的人群，现有的紧急救助系统使他们得以免受饥饿。
关键词：
文章目录
- 一 脆弱的食品保障
- 二 小农的分化
- 案例1 何家农场
- 案例2 土地整治和出租
- 案例3 农业企业的雇员
- 三 结论和讨论：小农的未来
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