本书以多学科理论为分析工具，以城市化视野下的碰撞与变迁为分析框架，运用科际整合、微观实证的研究方法，分析20世纪50年代至80年代澳门边缘区城市化过程中菜农与自然环境、市场、土地、政府的城市治理和规划等要素的关系。全书围绕菜农处于边缘缝隙的生存环境、灾害形成的“自然门槛”与社会应对、澳葡政府对菜农居住环境的治理、农产品安全应急治理中的政府监管、农产品市场货源地结构转换、城市化浪潮下的边缘区城市规划、农地用途转移对菜农形成挤出效应等一系列互动模式进行了探讨。

通过上述围绕澳门菜农的多方面问题的探讨，本书不仅展现出具有澳门特色的城市化道路（填海地-城市建设规划用地-边缘区-城区），而且总结了这条道路所折射的经验教训，对于内地现阶段的城市化发展具有重要的借鉴意义和参考价值。

朱德新

现为澳门理工学院副教授。先后取得哲学学士（1984年）、政治学硕士（1989年）和历史学博士（1993年）学位，曾担任中山大学港澳研究所（现港澳珠三角研究中心——教育部人文社科重点研究基地）副教授（1994年）、硕士生导师（1997年）。其研究方向为现代华北农村社会史、澳门第一产业变迁等。目前已出版专著和合著5部，在中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊发表学术论文30多篇；主持广东省高教厅、澳门文化司署、澳门特区政府文化局学术研究课题多项。