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农产品冷链物流与政府扶持
COLD CHAIN LOGISTICS OF AGRICULTURAL PRODUCTS AND GOVERNMENT SUPPORT

ISBN :978-7-5201-9655-0

学科 :交通运输经济学;政治经济学

出版时间 :2022年01月

本书从不同侧面对农产品冷链物流发展的前沿问题进行了较为系统、深入的分析,创新性地建立了珠三角地区冷链物流协同水平的量化模型、新型前端冷链物流模式、南方特色水果冷链物流外部效应评价体系、常规采收与提前采收两种条件下农超对接生鲜农产品的定价模型等。本书还发现政府扶持政策能够在一定程度上引导冷链物流企业的发展方向,但不同企业对于政府的扶持有不同的效应。同时本研究发现当前中国食品冷链物流的市场普及度较低,为此应结合政府、冷链物流企业、销售商等主体,从消费者的角度出发进行宣传、监督和奖励等工作。

谢如鹤

谢如鹤 博士,广州大学教授、博士生导师。享受国务院政府特殊津贴,曾获铁道部优秀教师、广东省特支计划教学名师称号。主要研究方向为冷链物流技术与管理、物流系统规划与优化等。曾在英国Bristol大学和Leeds大学、美国Wisconsin大学、Florida大学、UC-Berkeley做高级研究学者。中国物流学会副会长、教育部全国物流教指委委员、全国制冷标准化委员会委员、广东省本科高校物流教指委主任、广东省物流与供应链学会执行会长。主持和参与60多项科研课题,其中国家级课题7项、省部级课题30余项,获省部级科研教学成果奖9项,发表学术论文200余篇,被SCI、SSCI、EI、ISSHP等收录60余篇,出版专著5部、主编教材8部。


瑭杰

瑭杰 博士,毕业于香港城市大学系统工程与工程管理系,广州大学博士后,曾在美国南佛罗里达大学访学,现为广州番禺职业技术学院现代物流学院专任教师。主要方向为供应链管理、冷链物流管理以及大数据分析。参与国家级及省部级课题10余项,在SCI等刊物上发表论文10余篇。