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明清时期北方小麦的种植情况
明清时期北方小麦的种植情况
报告字数：2621字
报告页数：6页
摘要：明清时期，北方各地均以小麦为主要粮食作物之一，主要包括直隶、河南、陕西、山西、山东、新疆、东北等地。本文摘录了各省小麦种植的发展情况，包括：嘉靖至万历年间，山西产麦较多，麦质洁白胜于关中地区；乾隆五年，河南全省十分之七八的田地种植小麦，收获期较短，能弥补秋季歉收的情况；嘉庆年间，新疆谷底均可种小麦，以沙雅尔种植的小麦为最佳等。
