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明清时华南、云贵地区番薯的种植情况
明清时华南、云贵地区番薯的种植情况
报告字数：6504字
报告页数：13页
摘要：明清时期，华南各省及云贵地区均有种植番薯，并将其作为主要粮食作物之一。本文摘录了各省番薯种植的发展情况，包括：乾隆二十五年，闽中多种番薯，福建积粮之一半依靠番薯；同治至光绪年间，福建泉州府惠安县土脊民贫，田间仅产番薯；道光年间，贵州思南府所种番薯有红白两种，当地农民广种番薯用来作为饭食等。
