明清时期福建、台湾的甘蔗种植情况--乡村研究数据库

乡村研究数据库 > 明清时期福建、台湾的甘蔗种植情况

明清时期福建、台湾的甘蔗种植情况

作者：陈树平苏金花赵慧芝

所属图书：明清农业史资料（1368～1911）第二册

图书作者：陈树平苏金花赵慧芝

出版时间：2013年06月

在线阅读加入收藏生成引文

报告字数：1861字报告页数：5页

摘要：明清时期，南方大部分地区均有种植甘蔗作为主要经济作物和糖料作物之一，东南地区主要包括福建、台湾等地。本文摘录了有关上述地区甘蔗种植情况的史料内容，包括：万历年间，福建泉州府靠山之地的农民垦辟田地种植甘蔗，所煮蔗糖行销天下；康熙年间，福建台湾府种植甘蔗制糖，每年产糖二三十万斤，由商船运出，销往日本、菲律宾等地等。