明清时期江苏、江西、安徽的花生种植情况--乡村研究数据库

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明清时期江苏、江西、安徽的花生种植情况

作者：陈树平苏金花赵慧芝

所属图书：明清农业史资料（1368～1911）第二册

图书作者：陈树平苏金花赵慧芝

出版时间：2013年06月

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报告字数：2974字报告页数：6页

摘要：明清时期，南方大部分地区均有种植花生作为主要经济作物和油料作物之一，华东地区主要包括江苏、江西、安徽等地。本文摘录了有关上述地区花生种植情况的史料内容，包括：乾隆年间，江苏淮安府民众不懂如何栽种花生，雇佣闽粤人种植，到光绪年间已经遍野均有；光绪初期，江西赣州府龙南县境西沙土所种花生优于其他各处，流通较广等。