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明清时期瓜类的种植情况
明清时期瓜类的种植情况
报告字数：2063字
报告页数：5页
摘要：明清时期，各地均有种植蔬菜，本文摘录了有关瓜类蔬菜种植发展情况的史料内容，包括：乾隆年间，直隶正定府种植南瓜，亦名倭瓜，将其作为蔬菜。贫穷的农民也有将其代替饭的，故俗曰饭瓜；万历六年，苦瓜从南番传来，闽广之地多种；康熙年间，辽宁顺天府、锦州府种植丝瓜，坚而小，品质不如南方；光绪年间，湖北汉川县种植冬瓜作为秋货大宗等。
