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明清时期油菜的种植情况

作者：陈树平苏金花赵慧芝

所属图书：明清农业史资料（1368～1911）第二册

图书作者：陈树平苏金花赵慧芝

出版时间：2013年06月

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报告字数：1297字报告页数：4页

摘要：明清时期，各地均有种植油类作物，本文摘录了有关馔食用油类作物油菜的种植发展情况的史料内容，包括：光绪年间，甘肃大通县所产菜油系一大宗，多从本地贩往西宁、兰省一带；嘉庆年间，四川郫县，将芸苔菜之子榨为菜油，用于燃灯甚是明亮，郫邑种油菜的人很多，因此菜油盛行；道光年间，安徽黟县渔亭霞阜人家多种植油菜，一亩可收菜子二石等。