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明清时期蔬菜种植技术的发展

作者：陈树平苏金花赵慧芝

所属图书：明清农业史资料（1368～1911）第二册

图书作者：陈树平苏金花赵慧芝

出版时间：2013年06月

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报告字数：2552字报告页数：5页

摘要：明清时期，各地均有种植哥各种蔬菜，因此农民生产中的种植技术在不断发展精进。本文摘录了有关蔬菜种植技术发展的史料内容，如茄子开花时，取叶放在路旁，用灰围好，结子可以加倍；常以洗鱼水浇香菜，可以增加香味且更加茂盛；种萝卜时，地宜肥，土宜松，浇水应频繁；种冬瓜时，先将湿稻草灰拌和细泥铺地上，二月下种，每粒离几寸，用湿灰筛盖，河水浇洒等。