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茶的世界传播
茶的世界传播
报告字数：14119字
报告页数：18页
摘要：中国是茶的故乡，是最早发现和利用茶的国家。国外的茶树种植、茶叶加工技术及品饮方式都是直接或间接由中国传入的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解”“茶之为饮，发乎神农氏”的记载使神农成为史前发现和利用茶的代表者，并已得到业界的广泛认可。根据史料记载，神农氏族或部落最早可能生息于川东和鄂西地区，其西面的一支或后裔，分散到四川更广的地区，湖北的一支或后裔则迁徙到湖南、江西、河南和山东等地，进而将可药用、食用和饮用的茶传播到华夏大地。茶的传播主要包括茶树的种植、加工和茶叶的利用，一方面茶树所能适应的生态条件决定了其传播的距离和范围，另一方面不同历史时期经济、政治、文化的发展水平决定了其传播的广度和深度，在漫长的岁月中，茶的传播甚至可能出现逆向传播的情况。
文章目录
- 第一节 古代中国茶对外的传播
- 一 古代中国茶向亚洲的传播
- 二 古代中国茶向欧洲的传播
- 三 古代中国茶向亚欧以外国家的传播
- 第二节 近代以来茶叶的传播
- 一 近代茶叶的传播
- 二 新中国成立以来茶叶的传播
- 第三节 种茶之风日渐兴起
- 一 茶树在亚洲的传播
- 二 茶树在欧洲的传播
- 三 茶树在其他地区的传播
