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转基因食品安全管理问题研究
转基因食品安全管理问题研究
报告字数：15472字
报告页数：18页
摘要：基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。
文章目录
- 一 转基因技术及其在农业和食品中的应用
- 二 关于转基因食品安全性的争议
- 三 欧盟与美国转基因食品安全管理模式对比分析
- （一）欧盟的转基因食品安全管理模式
- （二）美国的转基因食品安全管理模式
- （三）欧盟模式与美国模式的比较
- 四 伦理与转基因食品安全管理的政治经济学
- （一）转基因食品安全管理与伦理
- （二）各利益相关者对转基因食品安全管理的影响
- 五 中国转基因食品安全管理现状
- （一）安全评价制度
- （二）生产、经营和加工环节的许可和审批制度
- （三）标识制度
- （四）进出口管理制度
- 六 改进中国转基因食品安全管理的建议
- （一）更加积极地支持转基因技术研发和应用
- （二）加强对研发阶段风险评估的管理
- （三）加强转基因食品安全的风险交流
- （四）改革中国转基因食品标识制度
- （五）改进转基因食品安全监管体系结构和运行机制
