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我国餐饮经济的SWOT分析及其发展的战略思考

作者:吴良国 李永周

所属图书:中国市场消费报告No.1

图书作者:张少龙 国世平 范剑平

出版时间:2005年02月

报告字数:7576字 报告页数:10页
摘要:围绕餐饮业所形成的餐饮经济已成为一支推动当前国民经济发展不可忽视的力量。研究餐饮业,推动餐饮业的发展,做强做大餐饮经济,不仅对于当前的社会经济发展具有重要的现实意义,而且具有长远的战略意义。本文对我国餐饮经济进行了SWOT分析,并提出了进一步推进餐饮经济发展的几点建议。
文章目录
  • 一 餐饮业与餐饮经济
  •         1.提供了大量的就业机会,有利于社会的稳定
  •         2.有利于居民消费结构升级,全面建设小康社会
  •         3.有利于推动旅游休闲等行业的发展
  •         4.餐饮业的发展所以带动其上游产业
  • 二 我国餐饮经济的SWOT分析
  •         1.优势方面
  •         2.机会方面
  •         3.劣势与威胁方面
  • 三 进一步推进餐饮经济发展的几点建议
  •         1.从整个行业角度来看,要建立符合市场化的行业管理体系,充分发挥行业协会的作用
  •         2.政府有关部门不仅要认识到餐饮产业的重要性,还要从政策上积极扶持
  •         3.餐饮经营者都应积极探讨餐饮营销,推动餐饮现代化
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