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珠三角代耕菜农的生产艺术
珠三角代耕菜农的生产艺术
报告字数：25111字
报告页数：38页
摘要：本文介绍了珠三角地区代耕菜农的基本生活形态和农业生产策略。首先对比了代耕粮农和代耕菜农的异同；其次描述了代耕菜农的“抱团”的聚居形式和追求高效的居住空间；再次叙述了代耕菜农在处理成本与风险、制定劳动策略、注重技术和耕作安排等方面的农耕技艺；最后对代耕菜农的生产生活方式进行了总结。
文章目录
- 一 里溪村的小农场主
- 二 “抱团”的菜农
- 三 居住空间：“夫妻房”
- 四 成本与风险
- 五 劳动策略及收支现状
- 六 蔬菜生产流水线
- 七 劳动过程的安排技术
- 八 “反结构”耕作
- 九 “农民企业家的理性”
