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甘肃省农产品质量与安全研究报告
甘肃省农产品质量与安全研究报告
报告字数：12191字
报告页数：21页
摘要：农产品质量安全是保障食品安全的基石。扎实推进质量兴农，切实保障农业产业发展和公众“舌尖上的安全”是当前农业农村工作的中心任务之一，本文对农产品质量与安全国内外研究现状、发展动态进行了综述，从监管检测体系建立健全、机制体制创新、标准制修订、风险评估体系建设等方面，分析了甘肃省农产品质量安全绿色发展现状，运用绿色、创新、协调、开放、共享的发展理念，对甘肃省农产品质量安全绿色发展方向从学科建设、农产品营养功能研究及评价、药食同源特色农产品的开发、数据库及应用平台建设等方面进行了探讨。
文章目录
- 一 国内外农产品质量与安全研究现状
- （一）国内研究现状
- （二）国外研究概况
- 二 农产品质量与安全发展动态
- （一）农产品质量安全法律法规体系
- （二）农产品质量安全管控组织体系
- （三）农产品质量安全检验检测体系
- （四）农产品质量安全标准体系
- （五）农产品认证体系
- （六）农产品质量安全风险评估
- 三 甘肃省农产品质量与安全发展现状
- （一）监管检测体系基本健全
- （二）监管制度逐步完善
- （三）标准化生产稳步推进
- （四）树立样板、典型示范
- （五）农产品质量安全追溯信息平台
- （六）农产品质量安全风险评估体系基本建成
- 四 甘肃省农产品质量与安全绿色发展理念
- （一）绿色发展，推进农产品质量安全持续健康发展
- （二）创新发展，进一步完善农产品质量安全的体制机制
- （三）协调发展，推进农产品质量安全工作均衡发展
- （四）开放发展，统筹推进农产品质量安全监管与科研工作
- （五）共享发展，让人人享受农产品质量安全的发展成果
- 五 甘肃省农产品质量与安全绿色发展方向
- （一）农产品质量安全与营养学科建设
- （二）农产品营养功能及评价研究
- （三）农产品质量安全与品牌创建齐抓
- （四）食药同源特色农产品的开发
- （五）农产品营养功能成分数据库及应用平台构建
