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农业产业化和农产品加工业发展

作者:石孝义

所属图书:中国农业产业化道路

图书作者:王振友 张和平 徐建新

出版时间:2001年07月

报告字数:4812字 报告页数:9页
摘要:
文章目录
  • 一、从现代农业发展战略高度,认识农产品加工业的地位
  • 二、农业产业化过程中农产品加工要解决的主要问题
  •         1.农产品的质量不能满足加工需要,农产品加工业发展缺乏专用的优质原料
  •         2.由于多数农产品都具有季节性生产和常年性消费的特点,原料供给分散与集中加工的矛盾突出,加工企业与农户之间的利益联接机制不完善
  •         3.农产品加工企业的规模结构和区域布局不合理的问题突出,尤其是具有规模经济的龙头企业发展不足
  •         4.农村农产品加工企业技术、装备、管理水平不高
  • 三、加速发展农产品加工业的对策建议
  •         1.农产品加工业要贯彻“大家办,大发展”的方针,发挥各行业的优势,发展各具特色农产品加工业
  •         2.调整科研和科技推广的重心,根据加工业的需要,加强专用原料品种、质量的研制开发和技术推广
  •         3.加强原料生产基地建设
  •         4.优化农产品加工企业的规模结构和区域布局
  •         5.经济全球化趋势和对外开放程度的不断提高,为我国尽快改变农产品加工业的落后状况,提供了有利契机
  •         6.改善和加强农产品加工业的宏观管理。发展农产品加工业必须遵循客观规律和市场经济规律,政府的职责是做好基础性工作,为企业和农户创造有利的市场环境
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