乡村研究数据库 >
北京新发地农产品价格为什么全国最低
北京新发地农产品价格为什么全国最低
报告字数：3615字
报告页数：6页
摘要：新发地农产品市场价格在全国最低，尤其比小城市的价格低，甚至有些比产地还低，因为它的销售量大。小城市是论斤卖，这里论车，薄利多销。到目前为止，今年蔬菜价格比去年同期下降30%，去年的加权平均价是1.29元/斤，今年是0.91元/斤。其他品种，如猪肉、羊肉、鸡蛋、粮油、淡水鱼都在上涨，尤其是猪肉上涨幅度最大，去年是7.5元/斤，今年是11.75元/斤，预计到9月份会有所下降。从白条猪的价格走势图上可以看出，最高峰是6月23日，爬到山顶之后没有急于“下山”，一直在“山上”徘徊，过完春节后随着周期过去会总体“下山”。猪肉的周期分为大周期和小周期，大周期是18个月（猪从生下来到性成熟需8个月，配种需5个月，到出栏还需5个月）；小周期是10个月（从配种到出栏需10个月）。我们在辽宁、河南等地做了调查，有个可喜的结果，人们把母猪留着，让母猪“计划生育”，不用大循环。今年6月份高峰的原因：6月份吃的猪肉正是1、2月份出产的小猪，那期间正是猪的肠胃病犯得最严重的时候，能存活50%就很不错了。现在8、9月份吃的猪肉是3、4月份的小猪，成活率高了。从目前来看，猪的防疫没有大问题，因此再过5个月，猪肉的供应保证没有问题。
