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明清时期甘蔗种植概况

作者：陈树平苏金花赵慧芝

所属图书：明清农业史资料（1368～1911）...

图书作者：陈树平苏金花赵慧芝

出版时间：2013年06月

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报告字数：867字报告页数：3页

摘要：明清时期，南方各地均有种植甘蔗作为主要经济作物之一。本文摘录了有关甘蔗的种植、销售概况的史料内容，包括：崇祯年间，闽、广二地盛产甘蔗，蜀中也种植颇多，甘蔗制糖之法多从西域传来；宣统年间，仍有一些甘蔗产区不知能用甘蔗制糖的，行销有限。左宗棠任闽浙总督时，曾劝浙民种蔗熬糖。当时台湾产糖为大宗，税捐甚多等。