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2019年河北省食用林产品质量安全状况分析及对策研究

作者:杜艳敏 王琳 孙福江 曹彦卫 宋军 王海荣

所属图书:河北食品安全研究报告(2020)

图书作者:丁锦霞 金洪钧 贝军

出版时间:2020年07月

报告字数:6703字 报告页数:10页
摘要:2019年,河北省围绕提升食用林产品质量安全水平,实现经济林产业高质量发展的总体目标,依托资源优势和区域特色,推广无公害标准化栽培管理,建设高标准示范基地;加强食品安全行业监管,提升机构检验检测能力;注重加强协同配合,积极承担食品安全社会责任,全省食用林产品质量安全工作取得明显成效。2019年全省食用林产品抽样检测合格率为99.51%,食品安全整体情况较好。通过对河北省主产区和市场主销的31类食用林产品的质量安全监测情况进行分析,虽然检测合格率较高,但仍然存在部分林产品农药残留超标、农药检出率较高、果农质量安全意识有待进一步提高等问题。本文针对存在问题,结合职能分工,提出了今后工作的对策举措。
文章目录
  • 一 河北省食用林产品质量安全监管工作开展情况
  •         (一)推广标准化生产管理,提高林产品质量
  •         (二)加强食品安全风险监测,提升行业监管能力
  •         (三)完善质量安全标准体系,提升检验检测能力
  •         (四)加强协作配合,推进社会共治
  •         (五)加强食品安全宣传教育,提高群众食品安全意识
  • 二 食用林产品质量安全状况及分析
  •         (一)食用林产品质量检验检测工作基本情况
  •         (二)监测结果分析
  •         (三)主要成效和问题
  • 三 2020年重点工作安排
  •         (一)强化食用林产品生产安全监管,及时消除食品安全风险隐患
  •         (二)积极推广实用技术,加快科技成果转化
  •         (三)加强食品安全宣传教育,提升技术培训水平
  •         (四)切实做好风险监测评估工作,健全食品安全追溯体系
  •         (五)做好冬奥干果备选供应基地食品安全监管工作
  •         (六)加大陆生野生动物养殖监管力度