乡村研究数据库 >
国内外食品分析方法标准的研究
国内外食品分析方法标准的研究
报告字数：11279字
报告页数：15页
摘要：食品分析方法标准体系是我国食品标准体系的重要内容，本文分析了我国及世界多个国家、地区和组织的食品分析方法标准框架，研究了食品分析方法验证和确认的原则，为我国构建科学合理、结构完善、适用性强、符合我国国情的食品分析方法标准体系，切实保障人民群众舌尖上的安全提供借鉴。
文章目录
- 一 国内外食品分析方法标准
- （一）国际食品法典委员会（CAC）
- （二）国际标准化组织（ISO）
- （三）中国
- （四）欧盟
- （五）美国
- （六）俄罗斯
- （七）澳新
- （八）加拿大
- （九）日本
- （十）韩国
- 二 食品分析方法的确认与验证
- 1.社会稳定性风险评估
- 2.与我国相关法律法规和其他标准的关系
- 3.技术内容
