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基于宫城县石卷和湛江地区牡蛎养殖业的田野调查
基于宫城县石卷和湛江地区牡蛎养殖业的田野调查
报告字数：15191字
报告页数：19页
摘要：牡蛎养殖渔民研究是笔者的中日渔民社会研究的一部分。为了完成本研究，笔者把日本宫城县石卷沿海地区的渔民社会和中国湛江沿海地区的渔民社会作为研究对象，把石卷沿海的几个渔村和湛江沿海的几个渔民聚集区作为田野点，进行了长时间的田野调查。
文章目录
- 一 日本的牡蛎养殖业
- 1.日本养殖渔业的开端
- 2.宫城县石卷地区的养殖渔业
- 二 湛江的牡蛎养殖业
- 1.官渡镇的石门蚝
- 2.遂溪北潭蚝
- 三 田野中的中日牡蛎养殖
- 1.官渡镇新村
- 2.湛江牡蛎养殖
- 3.日本牡鹿半岛养殖渔业
