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民国时期的茶业改良运动
民国时期的茶业改良运动
报告字数：32193字
报告页数：39页
摘要：中国茶叶在西藏市场的失败，在世界茶叶市场上贸易额的减少，都为中国的茶叶生产敲响了警钟。华茶的失败不仅在于外部环境的干扰，我国茶业本身也存在诸多问题制约了其发展。诸多有识之士认识到我国茶业的困境，纷纷著书立说，或者上下奔走发起茶业改良运动。例如张謇拟定了《茶叶检查条例》（未能实行），吴觉农、张康泽等人草拟的《出口茶叶检验规程》获实业部批准和推行。国民政府在20世纪30年代将茶业等五项事业列为中心改良事业，不仅着手制定茶叶检验标准，建立商品检验局，而且在全国重点茶区都设立茶业改良场，进行茶叶的改良和推广。福建福安茶业改良场是民国时期最早建立的茶业改良机构之一，我们依托收集到的珍贵史料，力图从科研机构、职业教育和生产运销这三个方面展现其在福建茶业复兴中所起的作用，以此重现民国政府复兴茶业的努力，弥补当前学界对此情况研究的空白。
文章目录
- 第一节 民国时期茶业复兴计划
- 一 茶业复兴计划制定的背景
- 二 建立茶叶检验机制
- 三 设立茶业改良试验场
- 第二节 民国时期茶业复兴实例——福安茶业改良场
- 一 科研机构
- 二 科研教育
- 三 生产运销
