乡村研究数据库 >
完善乳制品质量安全保障体系的对策研究
完善乳制品质量安全保障体系的对策研究
报告字数：10658字
报告页数：15页
摘要：随着国民经济的发展，乳制品行业也在蓬勃发展，乳制品质量安全问题直接攸关人民的身体健康，国家和政府越来越关注和重视食品质量安全，采取了一系列措施。因此，进一步完善我国乳品行业质量安全保障体系，确保乳制品质量安全，是十分必要和迫切的。君乐宝集团始终将乳制品质量放在首位，大力推进乳业振兴。本文主要以君乐宝集团为例，分析乳制品质量安全现状，并提出完善乳制品质量安全保障体系的对策，保障人民群众的身体健康和生命安全，建立和谐社会。
文章目录
- 一 引言
- 二 乳制品加工业情况
- 三 国内乳制品质量安全保障体系应用现状
- （一）管理机构现状
- （二）标准体系现状
- （三）检验检测体系现状
- （四）乳制品质量认证体系现状
- 四 乳制品质量安全现状
- （一）乳制品质量安全现状
- （二）乳制品质量安全影响因素分析
- 五 君乐宝公司质量安全保障体系的应用
- （一）组织保障
- （二）体系保障
- （三）过程保障
- 六 完善乳制品质量安全保障体系的对策
- （一）加强养殖等源头的管理
- （二）完善生产过程的风险预警
- （三）加大乳品科研投入
- （四）加强乳制品质量诚信建设
- 七 结语
