乡村研究数据库 >
武汉市食品安全状况调查
武汉市食品安全状况调查
报告字数：8385字
报告页数：11页
摘要：“民以食为天，食以安为先”。当今社会，食品安全问题成为各级政府各相关部门高度重视的焦点问题之一。重视程度的提高既反映了政府在解决涉及民生等重大问题的决心，也反映了目前食品安全还存在诸多薄弱环节和隐患，有着痛心的教训。本文介绍了武汉市食品安全监管部门具体监管举措、食品行业基本状况、食品安全领域存在的薄弱环节，并对具体问题提出相关对策建议。
文章目录
- 一 食品安全监管举措
- 1.加强农业生产领域农产品质量安全监管
- 2.推进食品生产加工环节监管
- 3.规范食品流通环节经营秩序
- 4.开展餐饮和保健食品等消费环节监管
- 5.打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为
- 6.重点实施对“潲水油”的整治工作
- 二 武汉市食品安全的薄弱环节
- 1.种养殖领域存在被污染和农药残留隐患
- 2.食品生产加工领域不遵循标准化、集约化、无害化的生产管理，带来安全隐患
- 3.食品流通和消费环节是防范重点
- 三 加强食品安全管理的建议
- 1.弥补立法缺失，健全地方法规
- 2.合理规范、科学引导生产经营者和消费者的行为
- 3.普及食品安全知识，提高市民甄别能力
- 4.建立健全科学的食品安全突发事件应急体系
