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2018年河北省果品质量安全状况分析及对策研究

作者:杜艳敏 王琳 王海荣 曹彦卫

所属图书:河北食品安全研究报告(2019)

图书作者:丁锦霞 金洪钧 贝军

出版时间:2019年08月

报告字数:4767字 报告页数:9页
摘要:2018年,河北省围绕果品提质增效,大力推进果品产业供给侧结构性调整,推广无公害标准化生产,加强果品质量安全监管,建立健全检验检测体系,提升果品质量服务保障水平,全省果品质量安全工作稳步推进。通过对河北省主产和市场主销的31类果品的质量安全监测情况进行分析,2018年果品质量安全整体情况较好,检测合格率为99.72%,但仍然存在农药残留超标、农药检出率较高、果农质量安全意识有待进一步提高等问题。针对存在的问题,本文提出了相应的对策举措。
文章目录
  • 一 河北省果品质量安全监管工作开展情况
  •         (一)积极开展果品提质增效工作
  •         (二)着力加强果品质量安全监管
  •         (三)切实保障冬奥会餐饮食品安全
  •         (四)扎实开展果品质量安全监测
  •         (五)组织开展灾后生产自救
  • 二 果品质量安全状况及分析
  •         (一)基本情况
  •         (二)监测结果分析
  •         (三)主要成效和问题
  • 三 2019年重点工作安排
  •         (一)推进无公害标准化生产
  •         (二)做好食用林产品质量安全例行监测工作
  •         (三)加快省级食用林产品质量安全追溯信息服务平台建设