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食品召回管理对策研究

作者:潘文军

潘文军##潘文军

所属图书:中国食品召回管理模式研究

图书作者:潘文军

出版时间:2021年04月

报告字数:8881字 报告页数:14页
摘要:目前我国在食品召回管理制度、供应链协作、管理模式与体系设计等方面还存在不足,本文就此提出解决我国食品召回管理问题的对策。通过完善食品召回制度建设、提高食品召回制度实践可行性、建立食品召回补偿机制完善我国食品召回管理制度。通过开展食品召回跨组织协作、提升食品召回信息处理能力、加强食品召回物流管理等措施实现食品召回供应链协作管理。通过强化企业召回管理意识、完善召回信息系统建设、提升召回处理能力、加强召回过程控制、加快行业召回规范建设等措施提高我国食品召回管理模式的实践性与体系建设的科学性。
文章目录
  • 第一节 完善我国食品召回管理制度
  •         一 完善食品召回制度建设
  •         二 提高食品召回制度实践可行性
  •         三 建立食品召回补偿机制
  • 第二节 加强我国食品召回供应链管理
  •         一 开展食品召回跨组织协作
  •         二 提升食品召回信息处理能力
  •         三 加强食品召回物流管理
  • 第三节 优化我国食品召回管理模式
  •         一 食品企业强化召回管理意识
  •         二 食品企业完善召回信息系统建设
  •         三 食品企业提升召回处理能力
  •         四 食品企业加强召回过程控制
  • 第四节 加快我国食品召回体系建设
  •         一 加快食品行业召回规范建设
  •         二 加大政府部门召回监管力度
  • 第五节 本章小结