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增进消费者对替代性食物的信任
增进消费者对替代性食物的信任
报告字数：1013字
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摘要：本文指出替代性食物体系为小农户参与有机农产品生产、消费者购买平价有机农产品提供了广阔的空间，受到了中小农生产者和绿色消费者的欢迎，在世界各国获得了较快的发展。替代性食物体系是指食物的生产者、消费者以及食物供应链中的其他角色之间形成的有别于常规食物供应链的新的食物体系。而建立和增进消费者信任是促进我国绿色产品市场健康快速发展的重要动力因素。
