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《 替代性食物体系:基于信任的“小而美”》参考文献
《 替代性食物体系:基于信任的“小而美”》参考文献
作者:
杨波
杨波
##
杨波
周嵘
薛贺香
所属图书:
替代性食物体系:基于信任的“小而美”
图书作者:
杨波
周嵘
薛贺香
出版时间:2021年12月
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报告字数:48951字
报告页数:1页
摘要:
参考文献
关键词:
消费者
食物体系
食物安全
所属图书目录
让学术研究服务于生动的实践
让理论与实践的创新植根于我们的土壤
增进消费者对替代性食物的信任
为什么要研究替代性食物体系
主流食物体系的困境与替代性食物体系的兴起
中国替代性食物体系的特征与运行
替代性食物体系中消费者信任的现状与结构
替代性食物体系中消费者信任的形成和演化机制
替代性食物体系中消费者信任机制的建构与保障
“替代性食物体系中的消费者信任机制研究”课题研究简介
《 替代性食物体系:基于信任的“小而美”》参考文献
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