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基于温度管理的农超对接生鲜农产品定价
基于温度管理的农超对接生鲜农产品定价
报告字数：39830字
报告页数：60页
摘要：本文首先系统梳理了温度管理下农超对接生鲜农产品定价的研究现状，以农超对接生鲜农产品的定价为研究对象，构建了常规采收与提前采收两种条件下的定价模型。在结合实例的研究中发现：常规采收时，零售商会选择设定较短的保鲜期来提高价格与利润；提前采收时，如果保鲜温度较低，零售商会设定较长的保鲜期来提高价格与利润，如果保鲜温度较高，过长或过短的保鲜期都不利于利润的最大化。由此本文提出如下建议：结合收益共享契约，提高农超对接管理水平；订单式采购，确保采收期与保鲜期的一致性；提高预冷水平，重视生鲜农产品品质宣传。
文章目录
- 4.1 引言
- 4.1.1 研究背景与意义
- 4.1.2 国内外研究现状
- 4.1.3 研究内容与技术路线
- 4.2 相关概念及理论基础
- 4.2.1 温度管理
- 4.2.2 农超对接生鲜农产品
- 4.3 基于温度管理的常规采收下农超对接生鲜农产品定价模型
- 4.3.1 农超对接各成员成本收益分析
- 4.3.2 基于阿伦尼乌斯方程的农超对接生鲜农产品定价模型构建
- 4.3.3 基于阿伦尼乌斯方程的农超对接生鲜农产品定价模型分析
- 4.4 基于温度管理的提前采收下农超对接生鲜农产品定价模型
- 4.4.1 鲜度函数
- 4.4.2 鲜度函数下定价模型构建
- 4.4.3 定价模型分析
- 4.5 实例分析
- 4.5.1 背景介绍
- 4.5.2 数据收集
- 4.5.3 实例结果与分析
- 4.5.4 小结
- 4.6 结论与展望
- 4.6.1 主要结论
- 4.6.2 建议
- 4.6.3 主要创新点
- 4.6.4 展望
- 附录 步步高公司调研报告
- 一 采购模式与香蕉主要的采购来源
- 二 香蕉的采购与销售价格
- 三 香蕉的运输与存放
- 四 农超对接模式状况
