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消费者视角下食品冷链物流观念的市场普及度
消费者视角下食品冷链物流观念的市场普及度
报告字数：10852字
报告页数：16页
摘要：本文在对关于冷链物流的市场认识和关于食品购买的消费者行为的相关研究成果进行梳理的基础上，进行针对食品冷链物流观念市场普及度的研究。调查数据显示，相对于价格更高的冷链食品，消费者购买更倾向于购买新鲜、鲜活类的食品。由于冷链食品价格较高和消费者对冷链食品的认知不足，冷链食品的购买率较低，导致冷链物流的使用度较低。因此本文认为为了提高食品冷链物流的市场普及度，要从消费者的角度出发，结合政府、冷链物流企业、销售商等主体，从认识度、使用度以及接受度等方面进行宣传、监督和奖励等工作。
文章目录
- 7.1 引言
- 7.2 文献综述
- 7.2.1 关于冷链物流的市场认识
- 7.2.2 关于食品购买的消费者行为
- 7.3 市场调查分析
- 7.3.1 问卷设计
- 7.3.2 调查对象分析
- 7.3.3 消费者对食品冷链物流的认识度统计分析
- 7.3.4 消费者对食品冷链物流的使用度统计分析
- 7.3.5 消费者对食品冷链物流的接受度统计分析
- 7.4 市场普及度的量化分析
- 7.4.1 市场普及度指标体系的构建
- 7.4.2 确定指标权重
- 7.4.3 市场普及度的评价计算
- 7.5 结论与建议
- 7.5.1 结论
- 7.5.2 建议
