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腌菜的制法

作者：饶正英

饶正英##舒健 林善珂

所属图书：武平民间习俗文化

图书作者：舒健 林善珂

出版时间：2022年08月

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报告字数：511字 报告页数：2页
摘要：本文介绍腌菜是武平人最常食用的家常菜，酸甜可口。腌菜看起来虽然有点土气，但它土得可爱，武平人不但将腌菜当作自己家中的一道菜，而且将腌菜摆上喜庆筵席，尤其用腌菜蒸扣肉更是美味无穷。因为味道好又消食，人们十分喜欢食用。
关键词： 腌菜家常菜芥菜
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