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陕西预制菜产业发展调研报告

作者:陕西省社会科学院课题组

陕西省社会科学院课题组##陕西省社会科学院 程宁博 王建康

所属图书:陕西乡村振兴研究报告(2024)

图书作者:陕西省社会科学院 程宁博 王建康

出版时间:2024年03月

报告字数:9433字 报告页数:14页
摘要:在多重因素催化作用下,近几年,预制菜成为产业新风口和新赛道。2023年中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”。预制菜产业发展有利于促进城乡居民消费、食品加工业转型升级,有利于提升农产品附加值,促进乡村产业振兴。本报告从中国预制菜产业发展机遇出发,分析了陕西预制菜产业发展的优势与基本情况,指出了陕西预制菜产业发展存在的问题,并提出了加快陕西预制菜产业可持续发展的相关建议。
文章目录
  • 一 预制菜产业发展机遇与陕西预制菜产业发展现状
  •         (一)预制菜产业发展机遇
  •         (二)陕西预制菜产业发展优势
  •         (三)陕西预制菜产业发展基本情况
  • 二 陕西预制菜产业发展存在的问题
  •         (一)产业发展基础存在较大差距
  •         (二)产业发展环境面临多重困难
  •         (三)产业发展外部竞争压力加大
  • 三 陕西预制菜产业发展建议
  •         (一)构建产业链标准体系,推动预制菜产业健康发展
  •         (二)建设创新产品研发平台,做新做活预制菜
  •         (三)培育大中小企业生态圈,做大做强预制菜全产业链
  •         (四)整合资源聚合力,建设预制菜原材料供应基地
  •         (五)拓宽品牌营销渠道,做靓做响陕菜预制菜
  •         (六)完善仓储冷链物流体系,提升预制菜流通水平
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