乡村研究数据库 >
可持续生计视角下茶旅融合发展报告
可持续生计视角下茶旅融合发展报告
报告字数：8206字
报告页数：13页
摘要：作为一种具有深厚社会和文化内涵的农产品，茶叶的生产和消费与旅游业相结合有很大的潜力，可提高社区生计的可持续性。本研究以广东省潮州市凤凰镇凤凰单丛茶为案例，依托可持续生计框架，采用半结构化访谈法，对茶旅融合发展的基本模式与制约因素进行实证研究。研究结果表明：凤凰镇茶旅融合受到了季节因素的影响，采茶季节和旅游季节相重叠，对茶产业发展和旅游参与带来资源约束；同时，茶旅融合也受到了农户生计资本约束的影响，采茶制茶对于人力资本、物质资本等投入要求很高，大部分茶农受到自身人力资本的限制而选择不参与旅游；茶旅融合受到了组织机构及机制政策约束的影响，由于现阶段茶农旅游参与水平较低，旅游方面的联动机制和行业组织尚未形成。
文章目录
- 一 茶旅融合发展背景
- 二 可持续生计视角下茶旅融合发展理论框架
- 三 研究设计
- （一）案例地：广东省潮州市凤凰镇
- （二）数据收集与样本概况
- 四 可持续生计视角下凤凰镇茶旅融合分析
- （一）凤凰镇茶产业发展概况
- （二）凤凰镇旅游产业发展概况
- （三）凤凰镇社区旅游参与水平、意愿及态度
- （四）依托可持续生计框架的茶旅融合制约因素分析
- 五 凤凰镇茶旅可持续融合的提升策略
- （一）旅游季节拓展、旅游供给多样化
- （二）茶旅运营主体分割、协同合作的发展模式
- （三）茶旅融合机构和制度建设
- （四）整合资源、区域联动
- 六 结语
