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家族与盐田经营——以海南岛洋浦盐田村为例
家族与盐田经营——以海南岛洋浦盐田村为例
报告字数：19042字
报告页数：24页
摘要：海南岛地处热带，全岛遍及各种规模及不同类型的晒盐场，坐落在海南省洋浦经济开发区的“千年古盐田”，近年来随着旅游开发逐渐引来众多关注。本研究采用人类学方法，对海南的一个完整保留中国最传统日晒制盐技艺的古盐场展开研究，试图揭示“盐”这一物态背后所隐藏的经济运行机制与社会结构特点。本文以物为线索，从经济与社会关系角度切入，首先通过对家庭、家族的构成与运作之考察，分析家庭再生产过程中的盐田经营状况以及不同历史时期盐田经营中所展现的家族关系，以具体的个案细微地描述家族与盐田经营之间的关系，指出明确的社会分工所展现出的农工相辅的社会结构特点；其次关注海盐流通与亲属关系的扩展，指明盐田妇女依托亲属关系拓展海盐市场的同时通过海盐的流通扩大了其通婚范围，不断促进盐田村亲属关系的扩展与延伸。这种经济嵌入社会的过程，正是岛屿社会中盐田人进行盐田经营的文化逻辑。
文章目录
- 一 引言
- 二 日晒制盐的“千年古盐田”
- 三 盐田继袭与家族经营
- 1.诸子均分
- 2.单独继承
- 3.轮流生产
- 四 海盐流通与亲属关系的扩展
- 1.以物易物
- 2.统购统销
- 3.洋浦特色·生态盐
- 五 结语
