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沈家窑记忆
摘要：本文详细记述了浙江嘉善干窑沈家窑的历史沿革及其传承与发展。沈家窑，有着三百多年历史，原为沈家“和合窑”，曾经历多次变迁和修复，始终保持着活力。文中首先介绍了沈家窑主沈步云和他的儿子沈刚如何继承和发展沈家窑的传统技艺，尤其是烧制京砖的技术，并通过现代化手段提升生产效率。沈家窑不仅是一家仍在运营的古窑，也是当地非物质文化遗产的重要组成部分，吸引了众多学者、摄影师和游客的关注。
文章目录
- 一生“窑”忆两种甜
- 从产业到遗存
