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2024年畜牧业经济形势分析及2025年展望

作者:罗千峰 董泽群

所属图书:中国农村经济形势分析与预测(2024~2025)

图书作者:魏后凯 魏锋华 张海鹏

出版时间:2025年04月

报告字数:14116字 报告页数:20页
摘要:2024年畜牧业生产出现分化,从产量看,牛肉、禽肉和禽蛋实现稳定增长,而猪肉、羊肉和牛奶则呈现下降趋势。进口市场整体趋弱,禽肉、猪肉和羊肉进口量分别下降40.7%、30.8%和15.5%,乳品进口量同比减少9%,仅牛肉进口保持5.0%的增长。市场价格呈现分化走势,猪肉价格受产能调整影响显著上涨,牛羊肉价格持续走低,鸡肉和生鲜乳价格延续下行态势,禽蛋价格波动加剧。从养殖效益来看,生猪养殖已实现扭亏为盈,但奶牛养殖经营仍较为困难。展望2025年,畜牧业将继续推进高质量发展。预计生猪供应整体宽松,市场价格或同比下滑;牛羊市场有望回暖,经营状况或有所改善;禽肉和禽蛋供应充足,市场价格或承压运行;生鲜乳制品市场有望调整,行业盈利状况或将得到改善。
文章目录
  • 一 2024年畜产品生产变化
  •         (一)畜牧业生产出现分化
  •         (二)畜产品结构持续调整
  • 二 2024年畜产品贸易变化
  • 三 2024年畜产品价格变化
  •         (一)猪肉价格整体上涨且波动幅度加大
  •         (二)牛羊肉价格持续走低
  •         (三)鸡肉价格延续下行
  •         (四)生鲜乳价格接连下跌
  •         (五)禽蛋价格加剧震荡
  • 四 2024年畜牧养殖业盈利变化
  •         (一)生猪养殖扭亏为盈
  •         (二)奶牛养殖效益承压
  • 五 2025年畜牧业经济发展展望
  •         (一)畜牧业经济发展展望
  •         (二)对策建议