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松茸价值链的文化嵌入
摘要：传统的价值链分析只是对商品流通和利润分配中的环节进行简单的勾画，而价值链分析方法着重关注参与者与机制之间的关系与准入情况，并对他们所处的社会政治情况进行分析。通过价值链分析，就能够更好地了解市场并针对公平分配问题提供政策建议。通过松茸价值链案例，我们也能从中洞察参与者之间的关系及其给非木材林产品商品化所带来的预期影响。
文章目录
- 1.引言
- 2.云南松茸的商品化
- 3.价值链方法
- 4.研究方法和研究地点
- 5.纵观松茸价值链：一个48小时完成的贸易
- 6.松茸价值链中的参与者、准入以及利润
- 6.1 松茸采集者
- 6.2 村级贸易商：“中间商”
- 6.3 镇级贸易商
- 6.4 大户贸易商和出口公司
- 7.利润差异和分配
- 8.价值链中的机制
- 9.结论
- 9.1 重新定义中间商，把全球化作为地方化力量
- 9.2 政策建议
