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我国葡萄酒行业发展分析报告
我国葡萄酒行业发展分析报告
报告字数：18758字
报告页数：25页
摘要：葡萄酒是一种富有文化内涵、有一定健康价值的酒精饮料。随着人民生活水平的不断提高以及健康意识的不断增强，我国已经成为世界上葡萄酒消费增长最快的市场，这种快速增长的消费需求直接促进了我国葡萄酒产业的发展与壮大。本报告从四个方面对我国当前葡萄酒行业的发展进行分析研究。第一，阐明了葡萄酒对人体健康的贡献，特别是针对当前慢性疾病困扰的中老年人，发挥着积极的饮食干预和辅助治疗作用。第二，围绕近年来葡萄酒行业在“葡萄栽培与酿造研究”“葡萄酒风味形成研究”“风土信息（地理标志）与葡萄酒质量研究”“葡萄酒与人类营养健康”等主要领域取得的新认知、新发现和新成果，进行了重点介绍，为提升我国葡萄酒质量提供了较为全面的技术前沿介绍。第三，全面勾勒出我国葡萄酒行业的发展现状，既肯定了我国葡萄酒产业在原料种植面积、葡萄酒生产规模和消费规模方面所取得的成就，以及由此带来的行业品牌集约化、健康化发展的良好势头，同时，也对葡萄酒行业在生产技术和设备方面缺乏自主创新、行业管理体系不够完善等共性问题给予总结。第四，通过对我国葡萄酒行业现状和问题进行分析，对未来趋势给予展望，包括品牌化趋势将带动高端市场扩容、进口葡萄酒将再次提高市场占比、消费者采购渠道将多元化。
文章目录
- 一 葡萄酒与健康
- （一）预防心血管疾病
- （二）延缓衰老
- （三）神经保护作用
- （四）抗癌
- 二 葡萄酒研究最新进展
- （一）葡萄栽培与酿造研究
- （二）葡萄酒风味形成研究
- （三）风土信息（地理标志）与葡萄酒质量研究
- （四）葡萄酒与人类营养健康
- 三 我国葡萄酒行业发展现状
- （一）中国葡萄酒生产现状
- （二）中国葡萄酒消费现状
- （三）中国葡萄酒发展中存在的主要问题
- 四 我国葡萄酒行业未来发展趋势
- （一）中国葡萄酒生产趋势
- （二）中国葡萄酒消费趋势
- 五 我国葡萄酒行业案例
- （一）君顶酒庄
- （二）瓏岱酒庄
- （三）迦南酒业——中法庄园
- （四）怡园酒庄
- （五）戎子酒庄
- （六）天塞酒庄
- （七）志辉源石酒庄
- （八）长城天赋酒庄
- （九）桓仁思帕蒂娜冰酒庄园
- （十）敖云酒庄
