欢迎来到乡村研究数据库!

乡村研究数据库 > 禽类养殖与屯堡文化——以平坝灰鹅为例
禽类养殖与屯堡文化——以平坝灰鹅为例

作者:马明 黄海燕

马明 黄海燕##李建军 吕燕平 吴羽

所属图书:屯堡文化研究(2013卷)

图书作者:李建军 吕燕平 吴羽

出版时间:2015年03月

报告字数:4090字 报告页数:7页
摘要:本文以平坝灰鹅为例,探究了禽类养殖与屯堡文化如何共生共荣。首先介绍了明代灰鹅入黔的历史概况;其次阐述了平坝灰鹅与屯堡军旅文化、屯堡饮食文化、屯堡商业文明建设的相关性分析;最后对推进灰鹅养殖与屯堡文化共生共荣提出建议,包括挖掘灰鹅养殖文化、开展灰鹅养殖旅游观光、凸显屯堡商业文化品牌等措施。
文章目录
  • 一 灰鹅入黔的历史地理考察
  •         1.江南军民入黔中
  •         2.灰鹅随军入平坝
  • 二 平坝灰鹅与屯堡文化的相关性分析
  •         1.军民喜食灰鹅,促进了江南畜牧文化向屯堡军旅文化的转变
  •         2.灰鹅菜品开发,丰富了屯堡饮食文化
  •         3.灰鹅经济发展,加快了屯堡农耕文明向商业文明转变
  • 三 以灰鹅养殖为载体,促进屯堡文化共生繁荣
  •         1.挖掘灰鹅养殖文化,繁荣屯堡养殖文化
  •         2.开展灰鹅养殖旅游观光,推广灰鹅饮食,宣传屯堡饮食文化
  •         3.发展灰鹅经济,凸显屯堡商业文化品牌
  • 四 结语
所属图书目录
MORE+ 推荐图书
MORE+ 推荐文章