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新业态助力食材加工业发展——河南省原阳县餐饮食材加工业案例
新业态助力食材加工业发展——河南省原阳县餐饮食材加工业案例
报告字数：4870字
报告页数：8页
摘要：原阳充分利用紧邻郑州的区位优势大力发展餐饮产业，形成了“井田农业”、“中央厨房产业园”和“莲菜网”三大食材产业发展平台。原阳按照“中央厨房”模式，建设集加工包装、质检冷链、交易采购、仓储物流、观光体验于一体的链条式餐饮食材加工集聚区，通过农产品种植标准化、食材加工精细化、产品销售多元化发展餐饮食材产业，融合农畜种养、食材加工和餐饮文化、观光旅游，实现餐饮食材加工经营的规模化和集约化，并通过园区发展带动困难群众脱贫致富和乡村振兴，成为河南省食品产业链条中的一个新业态、新样板。
文章目录
- 一 主要做法
- （一）创新经营模式
- （二）健全产业链
- （三）标准化管理
- （四）营造良好的营商环境
- （五）建立利益联结机制
- 二 主要成效
- （一）形成了产业集群
- （二）龙头企业带动能力增强
- （三）助民脱贫致富成效显著
- 三 经验启示
- （一）精细化管理是食材质量的保障
- （二）产业融合是乡村产业发展的途径
- （三）科技创新是产业发展的源动力
