我校食品领域“十四五”国家重点研发计划项目联合启动会在京召开

3月19日，由中国农业大学牵头承担的“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“食品加工高新技术装备及关键器件的研发与应用”“典型蔬菜产地加工与品质升级关键技术研究与示范”及“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”专项“辣椒、莲藕等特色蔬菜鲜切褐变机理与护色关键技术研究”项目联合启动会在北京召开。

项目主管部门农业农村部中国农村技术开发中心孙传范主任、产业科技处王峻处长、王静副处长，项目专员刘树勋研究员，项目牵头单位中国农业大学田见晖副校长，科学技术发展研究院崔振岭常务副院长、辛明明处长、专项负责人魏佳宁，专项总体专家组湖南省农科院单杨院士（组长）、中国农业科学院张德权研究员、河北农业大学桑亚新副校长，项目技术咨询专家四川农业大学方正峰院长、沈阳农业大学李斌副校长、华南农业大学雷红涛教授、中国包装和食品机械有限公司王世光副总经理，中国农业大学食品科学与营养工程学院廖小军院长、党委书记宋岳镇，以及项目参与单位代表及骨干等80余人参会。

崔振岭代表项目牵头单位主持会议，对与会领导、院士专家和企业家的莅临指导表示欢迎和感谢，表达对项目实施的高度重视和全力支持。

田见晖代表项目牵头单位致欢迎辞，向与会嘉宾致以热烈欢迎，并对中国农村技术开发中心、农科院及各参与单位的支持表示衷心感谢。他强调，此次启动的三个项目是推动我国食品加工产业高质量发展的重要抓手，要求团队以产业需求为导向，聚焦关键技术瓶颈，深化产学研协同创新，加速成果转化落地，以科技赋能产业升级，全面提升竞争力，为食品安全保障和乡村振兴注入新动能。田见晖副校长表示，将严格履行法人责任，完善科研支撑体系，确保项目高效有序实施。

项目首席科学家张燕教授、赵靓教授、马玲君副教授分别汇报各自项目的执行与管理方案包括研究内容、考核指标、创新点及预期成效、年度计划和基础工作落实与开展情况等。课题负责人分别围绕课题目标、研究内容、预期成果与创新点等进行了全面汇报。

孙传范指出三个项此次联合启动标志着三大项目进入全面实施阶段，明确了项目实施管理过程的具体要求，强化了契约精神和科研诚信意识，增强了项目间的交流与合作。通过技术创新与产业融合，有望为食品加工领域提供系统性解决方案，助力提升我国农产品国际竞争力，同时为乡村振兴与食品安全战略提供科技支撑。目实施提出具体要求，强调团队须严格依据专项管理要求，完善制度、强化经费监管，保障项目规范高效推进；同时，要求保持严谨诚信的科研作风与团队协作精神，从产业痛点凝练科学问题，聚焦关键技术创新与机制突破，形成具有引领性的成果，支撑食品加工产业高质量发展。

专家组对项目的前瞻性、科学性和实用性给予了高度评价。中国工程院单杨院士对项目提出五项实施要求：一是细化技术应用场景，确保每项技术精准对接市场需求；二是强化工艺-装备联动研发，形成系统性解决方案；三是推进技术集成与示范推广，构建可复制的产业模式；四是落实法人责任，加强知识产权保护与关键节点考核；五是完善绩效评价体系，以科学机制保障产业可持续发展。