欢迎来到乡村研究数据库!

作者
李大祥

安徽农业大学茶与食品科技学院

研究领域:

博士,教授、博士生导师、留学回国人员,主要从事茶叶营养品质与健康、茶叶生物化学与综合利用、茶叶标准等教学科研工作。现任安徽农业大学茶与食品科技学院院长、国家茶叶产业技术体系营养品质评价岗位科学家,兼任中国茶叶学会副理事长和青年工作委员会主任委员、安徽省茶业学会理事长、全国茶叶标准化技术委员会副秘书长,为国家级精品课程“茶叶生物化学”主讲教师。获中国茶叶学会青年科技奖、安徽省教学名师等。公开发表学术论文100余篇,与他人共同主编中国轻工业“十三五”规划教材《茶学专业英语》。参与项目获安徽省科学技术奖一等奖1项、二等奖2项,国家级教学成果奖1项,安徽省教学成果奖一等奖3项、二等奖2项。

主要研究领域:

主要代表作:中国茶产业发展报告(2022~2023)